Friteuse électrique – 2x 10 Litres – Gamme 650 – Baron – …

Friteuse électrique – 2x 10 litres – Gamme 650 – Baron Elle dispose 2 cuves de 10 litres et de 2 robinets de vidange. Une construction tout en acier inox AISI 304 et cuves à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Cette friteuse BARON a une zone de froid qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différentes préparations. Livrée avec 2 paniers de dimension (L x P x H en mm) 175 x 300 x 105. Caractéristiques : Alimentation Tri 400 V + N + TLargeur (mm) 600 Profondeur (mm) 650 Hauteur (mm) 295 – 490Poids (kg) 31Puissance totale absorbée (KW) 18Capacité de la cuve (L) 10 (x2) | de la friteuse électrique professionnelle 2x 10L de Baron Toutes les friteuses à gaz ou électriques de BARON et appartenant à la Gamme 650 sont réalisées en acier inox AISI 304 18/10, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et ont comme particularités d’avoir des angles arrondis et des récipients d’une grande capacité. D’une profondeur de toujours 650 mm et d’une largeur modulaire, la gamme 650 de BARON est complétée par des supports. Les friteuses professionnelles de la gamme 650 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, afin de permettre de constituer une unité compacte, sans espaces et donc avec la plus grande hygiène possible. La friteuse électrique professionnelle de BARON dispose deux cuves de 10 litres avec deux robinets de vidange frontal et filtres de fond de cuve amovible. Le faux fond facilite le prélèvement du contenu et permet l’écoulement du surplus d’huile si besoin est. Elle est chauffée par résistances blindées, de fortes puissances permettant une rapide montée de température et un maintien des valeurs choisies. Pour ce modèle de friteuse électrique, la température est réglable de 100 à 190 °C. La forte puissance des résistances et le thermostat avec le bulbe placé au centre de la cuve qui contr