Materiel Chr Pro Friteuse Gaz à Poser 1 à 2 X 12 L – Série 700 – AFI Collin Lucy – …

Construction inox Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène Cuve d’une capacité de 12 litres emboutie avec zone froide La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C Thermostat de sécurité à réarmement manuel Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson Un panier par cuve de 12 litres Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée Température : 110 – 190°C Caractéristiques selon capacité : 1 x 12 L – Puissance 10 kW – LxPxH 400 x 700 x 280 mm 2 x 12 L – Puissance 20 kW – LxPxH 800 x 700 x 280 mm | Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil